Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Ät med känsla & förnuft

Alla dessa dieter med olika förkortningar och konstiga namn döpta efter personer som har kommit på dieterna eller vad just varje diet är för något, hur den fungerar, en enda stor djungel om du frågar mig.

Jag har läst om och har ganska bra koll på vad de flesta dieter innebär, som diplomerad kostrådgivare så är det bra att vara uppdaterad, jag arbetar inte indirekt med några dieter, men det finns en del intressant i dem. Den senaste i raden som jag läste om är jag bara tvungen att blogga om. Oftast är det en del förbud i dieter och det tar alldeles för stor plats och vips så har man trillat och är tillbaka på ruta ett.

Dieten som jag bloggar om idag heter Sense – metoden, känsla, förnuft. Du äter helt enkelt med sunt förnuft. Sense går ut på att använda händerna för att äta rätt mängd mat, med händerna som mått så vet du att inte över äter och du vet att du får i dig rätt mängd protein, kolhydrater och fett som är våra viktigaste och enda energiämnen, som gör att vår kropp mår bra, sedan är det ju självklart att det är individuellt, våra händer är ju olika stora. När du sedan blir lagom mätt så sätter du också fart på förbränningen. Dagens tre huvudmåltider ska enligt Sense – metoden innehålla – 1-2 nävar grönsaker, 1 näve protein, 1 näve kolhydrater eller frukt i varje mål, det är huvudregeln. Du ska helst dricka 0 kalorier så  vatten, mineralvatten light läsk/saft går bra och du kan njuta av 1-2 glas vin per vecka.

Alla som har gått på diet vet ju att frestelsen alltid lurar runt hörnet och alltid kommer när du minst anar det, det bjuds på kaka på jobbet, du ska på middag hos vänner där det serveras värsta desserten, någon i familjen öppnar en påse godis framför en film.

 

Om du tränar mycket så kan du lägga till extra av kolhydrater och protein. Det du behöver tänka på när du fyller din hand med kanske något som salami så är inte det som räknas som hälsosamma produkter jämfört med en handfull kyckling kött. Ett mellanmål kan bestå av 10 – 15 mandlar, 1 kokt ägg, en skiva ost eller en bit kött.

Suzy Wengel som är grundaren och har tagit fram Sense – metoden har även skrivit böcker om metoden som har legat i topp på försäljningslistor i flera år.

Jag vet inte riktigt jag funderar ju som vanligt om det kan fungera i praktiken men varför inte prova att äta en handfull av det man tycker om och det som kroppen mår bra av. Eftersom man äter med känsla och förnuft så kan det kanske fungera, jag lär nog prova !

Om du har provat denna metod eller vill tillägga något så skriv gärna till mig.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

 

Kräftor & Äpplen

Idag bloggar jag om vad som händer i mitt liv under september månad. Och jag vet att man ska äta kräftor i augusti men det gör inte vi. Vi äter kräftor i september. Jag har otroligt mycket äpplen på mina unga små träd, och dessa äpplen är gudomligt goda, trädet heter Alice. September är ju månaden då man skördar, jag har inte bara äpplen utan även vindruvor, chili, tomater och gurka som ska skördas.

Äpple Malus domestica på latin, är en riktig liten bomb av c-vitamin, pektin och kalium, särskilt då dom röda äpplena, pektin är bra mot högt blodtryck och högt blodsocker. När det gäller att använda äpple i magi så är det läkning, kärlek, odödlighet och ungdom. I den keltiska mytologin så fick den som bar en kvist med ett moget äpple på, tillträde till underjorden.

Du kan också använda äppelblom som rökelse. Du kan även smälta ner rosa stearin , torkad äppelblom och en veke och bränn sedan i en ritual där du ska dra till dig kärlek. Men den enklaste kärleks magin är nog ändå att skära ett äpple mitt i tu och dela det med den du håller kär och om den personen äter upp sin del så är kärleken besvarad. För att läka sjukdom så kan man dela ett äpple i tre delar och gnid sedan in alla tre delar på kroppsdelen som inte mår bra och gräv sedan ner bitarna. För magi som har med känslor att göra så kan du tillverka en trollstav av äppelträd.

Visste ni att vi äter kräftor för att på ett festligt sätt ta farväl av sommaren och välkomna hösten, förr kallades det för kräftsupen och vi säger kräftskiva. Det var först under 1930-talet som man började att benämna dessa fester för kräftskiva, så kräftskiva är en gammal tradition och från allra första början så handlade det om att det förbjöds att fiska kräftor under juni och juli för att den svenska kräftan skulle försvinna. Numera så är det ju en hel del tillbehör på denna kräftfest som är väldigt gott. Det är en stor tradition som är väldigt svensk och har en svensk identitet, enligt nordiska museet. För mig är det en tradition som jag tycker är mycket trevlig.

Det finns fyra växter i Sverige som det har funnits många myter om som häxväxter, jag är själv otroligt intresserad av våra växter. Dessa är alruna, belladonna, bolmört och spikklubba. Dessa har varit kända i alla fall 2000 år tillbaka. Alla är släkt med potatis och tomater men fanns i Sverige långt innan. Dessa växter har ämnen som först verkar på centrala nervsystemet och sedan förlamande. Några av dessa ämnen sägs vara hallucinogent men avslappnande och sömngivande. Bieffekterna av dessa ämnen är raseri, apati och förlamning. Växterna ansågs även vara erotiskt stimulerande. Ja på tal om att skörda nu ska man inte laborera själv med dessa växter utan att ha en stor kunskap om deras effekter. Det var lite om varje har ni synpunkter eller bara vill skriva något så gör gärna det.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

Klimakteriet

Idag bloggar jag om klimakteriet något som vi kvinnor hamnar i och som vi borde prata mer om. Här kommer lite fakta om klimakteriet, är den tid i livet då äggstockarnas funktion minskar, mensen upphör och hormonbalansen i kroppen förändras, det kan pågå olika länge från något år upp till mer än tio år, det kallas även för övergångsåldern och är en naturlig del av åldrandet.

Alla kvinnor får inte samma symtom och en del känner knappt av det medan andra påverkas väldigt mycket. östrogen påverkar många olika organ i kroppen som gör att du kan få olika symtom när östrogenet minskar.

Min resa är nog ganska lik andras som tillhör den skaran som har haft lite tuffare symtom, jag blev nedstämd och gråt mild samtidigt som jag hade vallningar men jag förstod inte riktigt att det var klimakteriet som jag var på väg in i. Jag fick till och med vara hemma från mitt arbete för jag bara grät. Då sa en god vän till mig att jag tycker att du ska kontakta en gynekolog, det går att få hjälp om man vill. Sagt och gjort så bokade jag tid och fick träffa en förstående och vänlig läkare som då erbjöd mig hormonbehandling alltså extra östrogen på grund av bristen i min kropp.

Jag hade ju självklart hört så mycket om just hormonbehandling av östrogen, men jag kände just då och där att jag behöver prova detta och jag har inte för en sekund ångrat mig, på en vecka var min nedstämdhet i princip borta och mina vallningar fanns där men i mycket mindre skala. Mitt liv förändrades, det är viktigt under hormonbehandling är att gå på mammografin och göra sina cellprovtagningar. det är mycket som man själv kan göra för att underlätta sin vardag i klimakteriet, just nu läser jag en bok av Monika Björn som har tagit reda på otroligt mycket om kvinnors kropp i klimakteriet, som träning, kost leva sunt, små saker som vi kan göra för minska våra symtom. Hon har förresten skrivit fler böcker men den jag läser just nu “Stark 50+” och den första boken heter “Stark genom klimakteriet”, jag känner att det är viktigt för oss kvinnor att prata om detta för det är ju faktiskt så att våra kroppar förändras och vi ska kunna hänga med.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

 

Den nyttiga vackra grönsaken.

Idag bloggar jag om den nyttiga och vackra grönsaken kål. Den är nyttig och faktiskt viktig för vår kropp. Vi har spetskål, brysselkål, vitkål, rödkål, savojkål, grön och svart kål, blomkål, kålrabbi och broccoli.

Kål är en riktig hälso bomb sprängfylld med nyttigheter, kål innehåller massor av c-vitamin och antioxidanter, kål är även fylld av kalcium och järn framförallt de gröna sorterna, det finns även mineraler, k-vitamin och folsyra. Kål påverkar kroppen på så sätt som immunförsvaret och att pektinet i kål anses vara blodsockersänkande och eftersom kål innehåller mycket antioxidanter så renar de kroppen från toxiner, kål kan även sänka det onda kolesterolet (LDL). Redan för 2000 år sedan använde grekerna kål för att skydda sig mot flera olika sjukdomar.

 

Spetskålen är mildare i smaken och en bra nybörjare om man behöver vänja sig vid kål smak. Brysselkål innehåller ett superämne som heter glukoratanin som kan förebygga hjärt- och kärl sjukdomar. Savojkål har en hög c-vitamin halt och få kalorier och många mättande kostfiber. Rödkål hoppas jag verkligen att du inte bara äter till jul det har visat sig från studier att risken för bröstcancer hos kvinnor har minskat med hälften hos dem som äter mycket av rödkålen. Grönkål innehåller betakaroten och lutein som kan påverka ögonsjukdomar. Kålrabbi inte så vanlig kanske men ack vilket kraftpaket, mycket hög fiberhalt. Vitkålen gynnar nyttiga tarmbakterier och lindrar inflammerade leder som omslag. Broccoli sänker bland annat blodtrycket. Blomkål minskar bland annat risken för reumatism och har ett högt fiber innehåll.

Att äta kålen rå såsom råkost är nog vanligast, strimla flera sorter och blanda i olja, vinäger och en gnutta honung, (honung är antibakteriell), salt och peppar. Att woka kålsorter och ha det som tillbehör eller som en bas i en gratänger smaksatt med senap, curry, citron eller örter. Grönkål i smoothie blir en riktig vitamin kick. Att syra och lägga in kål är också ett sätt. Du kan även göra grönkålschips supergott, coleslaw är också ett fint tillbehör. Skiva fänkål och lägg en bit getost, valnötter, örter och ringla på honung, in i ugnen för att gratineras en stund. Själv steker jag finstrimlad vitkål med morot och lite soja och olja för att sedan ha till exempelvis kyckling.

Något annat som jag tycker är supergott är att steka vitkål, tärnad halloumi ost och skivade champinjoner som du lägger på en bädd av babyspenat, strimlad rödlök, tärnad avokado och strimlad morot, massor av lime saft över alltihopa och avsluta med en blandning av sesamolja och soja, strö över sesamfrön, riktigt gott till fisk, kyckling kött eller bara som den är. Jag lovar att ni gillar den… har ni något kål recept att dela med er så gör gärna det.

Kärlek och Ljus Anne-Lie

Kungshamn en liten idyll

Kungshamn en liten idyll

Idag bloggar jag om en liten idyll som jag tillbringade en del av min barndom i. Där vi kusiner med föräldrar och våra mor och farföräldrar umgicks mycket, vi var på sjön och fiskade, vi badade och vi lärde oss simma och vi gjorde utflykter. Oftast var det på somrarna som vi var där men det blev en del jular och påskar också.

Det började i vintras när jag tittade på serien om Lars Lerin och Junior, serien där de bjuder in kändisar och elever från Lars målarskola till deras ställe på västkusten. Det var då jag fick en sådan längtan att åka till min idyll på västkusten, så fick det bli så sagt och gjort jag bokade fem dagar på Vandrarhemmet i Kungshamn. Bra pris och bra läge på stället, det var inte lätt att hitta något som var ledigt. Vi drog iväg och jag med en känsla av att det var något med vårt boende, men det var ingen oro av något slag utan känslan var positiv.

När vi väl var framme i måndags för en vecka sedan så blev vi mottagna av ett trevligt par som vi förstod var ägarna till Vandrarhemmet. Då han säger att vi inte ska bo på vandrarhemmet så började jag undra vad han pratade om jo fortsatte glatt ni ska komma gud så nära som det är möjligt, oj vad är nu detta. En stund senare förstod vi när vi mitt i Kungshamn stannade utanför Pingstkyrkan i Kungshamn, det gick inte att ta fel på att det var deras kyrka.

Men för samma peng där vi skulle ha fått ett rum med två sängar och ett bord och delat kök och dusch med andra så måste jag säga att bo i en kyrka kan vara helt magiskt, dessutom med eget kök, kyl, dusch och toa. Dessutom med gångavstånd till det mesta som bad och butiker, och vackra klippor att vandra på. Vi var nöjda och ägarna var nöjda.

Jag kan verkligen rekommendera denna lilla idyll med en hel del ställen att se, Hållö, Smögen, alla fina badplatser och denna natur med klippor och vatten. Min mormor sa alltid att luften i Kungshamn var så stärkande och det kan jag hålla med henne om, jag somnade ovaggat varje kväll, det är så skönt med miljöombyte och luftombyte. Skriv gärna till mig om ni har en idyll som ni vill att andra ska upptäcka.

Ha en fin vecka och njut av värme och sol, för det blir det ju fortsatt mycket av, här kommer några ord som ni kan ta med er denna vecka. Du är på rätt väg, var öppen för tecken som du möter på din väg. De ger dig vägledning, fortsätt framåt.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

En magisk helg

Idag bloggar jag om lite av ditt och lite av datt, med andra ord lite blandat och gott. Vi är säkert många som har firat midsommar denna helg som har nått sitt slut, att fira midsommar kan man göra på många olika sätt, själv försöker jag få in lite av varje så det blir en bra balans. Jag tycker att vädret har varit med oss hela helgen i alla fall där jag har befunnit mig. Sol regn och moln perfekt blandning. Jag startade midsommar afton med att ge mig ut och plocka midsommar blommor för att sätta i vaser och ställa på bordet jag älskar vilda blommor och en härlig stund för mig själv i tystnad, sedan blev det sill lunch och en rejäl regnskur, vilket inte gjorde något vi satt ju ändå under tak och åt gott.

Sedan sprack molnen upp och fram tittade solen, då flyttade vi ut till soffan där vi hängde en stund för att sedan ge oss på en tipspromenad, temat var midsommar, jag och min lagkamrat vann. Sedan var det dags för kaffe och tårta väldigt gott på eftermiddagen, jag hade gjort marängtårta med choklad, grädde och massor av jordgubbar. Det var väldigt mycket prat och många skratt så nu lever vi säkert alla ett par år till. Sedan fortsatte vi med femkamp, det var nog den roligaste femkampen jag har varit med om på länge, ja vi skrattade något så kopiöst att alla vek si för det kändes i magen.

Det blev en skön och sen kväll med mat och härliga samtal tills solen gick ner. Nästa morgon vaknade vi och molnen var där igen så jag bestämde mig för att gå en kortare powerwalk på grund av att jag fick ett ryggskott i onsdags. Gick ner till sjön och satt en stund på bryggan och myste. Efter ett tag så sprack det upp och det blev vollyboll i poolen männen mot kvinnorna skön uppdelning. Själv blev jag utsedd till bollkalle med tanke på ryggen. En skön eftermiddag med sol, bad och många skratt och det blev en hel del dans förstås och då pratar jag inte om små grodorna. Söndag morgon och strålande sol, något trött men nöjd efter helgens skratt, god mat och härliga vänner så brakade det till igen med åska och regn. Så då kröp gubben och jag upp i soffan tog oss igenom ett par avsnitt av en serie som vi kollar just nu, efter det blev det en hemgjord pizza. Det var då det gick upp för mig att jag bara ska jobba en och en halv vecka till och sedan är det semester och då väntar västkusten på oss. Denna vecka som kommer hämtar vi ut vår nya bil som har anlänt och sedan ska vi skriva kontrakt på ett nytt boende, superspännande ska det bli. Ha en fin vecka och ta hand om er.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

Veckan som gått.

Idag bloggar jag om lite olika saker från förra veckan en del intressanta och en del kanske inte så intressanta. Veckans början fortsatte med solens värme på klarblå himmel. Jag gick och väntade på att värmen i poolen skulle infinna sig, 28 varma grader.

Jag kollade en tidning på jobbet för att hitta inspiration, och hittade en artikel om hur man kunde göra sitt eget yoga rum med diverse saker, nu har inte jag ett rum som jag kan inreda till ett yoga rum, men jag snappade upp några saker som jag tänkte att jag kunde ha användning för, en meditationskudde som jag tryckte motiv på med textilfärg och fyllde med två gamla inner kuddar som inte användes längre, jag blev riktigt nöjd. Sedan blev det två ögonkuddar som man har över ögonen vid avslappning eller vid meditation, jag fyllde dem med linfrö och lavendel som är väldigt avstressande och rofyllt. Dessa blev jag också riktigt nöjd med.

Sedan kom onsdagen och då äntligen var det 28 grader i poolen och en härlig värme i luften, jag låg säkert i poolen i 20 minuter och bara njöt, kändes otroligt skönt efteråt, men om sanningen ska fram så badade jag tre gånger den kvällen. Underbart, jag är så tacksam för vår pool. Somnade sedan gott efter ett avsnitt av den brittiska polisserien Line of duty…. så bra! vi är inne på säsong fem av sex, jag rekommenderar den verkligen.

Vi fortsatte veckan med bastu och pool bad på fredagen med lite snacks till det, helt galet skönt, lite inpackning och lite olja i bastu agregatet,  somnade ovaggat den kvällen. Sedan kom helgen och värmen fortsatte tillsammans med badandet, var hemma själv på lördagen, startade morgonen med en power walk och ett träningspass efter det. Lyssnade på bok i princip hela dagen till och från, mycket avkopplande. Nationaldagen smög sedan in på söndagen och det blev ett riktigt bra avslut på veckan, gjorde ett besök hos hudterapeuten fick färg på både ögonbryn och fransar och lite plock av ögonbryn, jag var supernöjd. Vi avslutade nationaldagen jag och gubben med ett glas bubbel och en fruktbricka sedan grillat och glass. Vilken vecka jag var otroligt nöjd och tacksam när jag kröp i säng i går kväll, jag hoppas på flera sådana veckor framöver.

Kärlek & Ljus Anne-Lie Källström

 

 

Ingefära en magisk ört.

Idag bloggar jag om denna magiska ört vid namn ingefära. Ingefära är en tropisk ört som används som krydda, ofta i det asiatiska köket eller som medicinalväxt. Den används färsk, torkad, hel, malen och även riven.

De har som sagt var används långt tillbaka för just sina läkande egenskaper, den används ofta i Indisk och kinesisk medicin där den har använts under många hundra år. I Sverige är det mer vanligt att använda ingefära som huskur mot förkylning, illamående och smärta.

I ingefäran finns en hel del nyttiga ämnen som c-vitamin, järn, kalcium, kalium, natrium, magnesium och fosfor. Du kan göra allt från te till goda maträtter med ingefära, det smakar mycket gott samtidigt som det gör gott för hälsan. Du kan använda den i grytor, soppor, godis, sylt och ingefärsshoot, just det gör jag egen mest under vinterhalvåret. Jag kokar upp ett par liter vatten lägger i ca 3-4 cm ingefära i bitar, 2 citroner i skivor och låter det stå och dra i ett par timma, sila och häll upp på glasflaskor, vill du en del sötma så lägg i någon sked med honung som stärker mot inflammation och infektion. Ställ kylen och drick ett snaps glas varje morgon.

 

Du kan även göra omslag med ingefära vid exempelvis ryggont, drick det som te vid hosta och förkylning, boosta immunförsvaret, ät eller drick vid matsmältningsproblem, för övrigt så sänker det blodsockernivåerna och hjälper till med blodcirkulationen. Något som med stor säkerhet och av forskning kan påvisas i dagsläget är att ingefära har en antiinflammatoriska egenskaper.

Det finns förstås en del biverkningar beroende på hur frisk man är, du kan överanstränga levern eftersom den måste arbeta hårt med oljorna som finns i roten. Eftersom ingefära även har en bra förbränning så bör du som är underviktig att låta bli eller vara väldigt försiktig. Rekommendationerna för intag av ingefära per dag är 4 gram.

Så gör eget te genom att enkelt hälla hett vatten över småbitar av skalad ingefära. Ge sting åt din hemmagjorda smoothie eller juice genom att tillsätta en bit färsk ingefära. Använd i wokade rätter, supergott, ingefära  och fisk/skaldjur är en god kombo. Att marinera rå broccoli med lime och färsk ingefära är supergott.

Så vad väntar du på det är bara att dra igång en riktig hälsokur på denna fantastiska och magiska ört som bara gör dig gott, om du har några bra recept eller tips på ingefära så får du jättegärna dela med dig av dem. Lycka till !

Kärlek & Ljus Anne-Lie

 

Idag ska jag blogga om antiinflammatorisk och inflammatorisk mat, det är bra att känna till bägge för att lättare förstå. Vi ser begreppen ofta och tänker jobbig och svår kost, rawfood och juicer till höger och vänster, men det är ganska enkelt.

Motsatsen till antiinflammatorisk mat är inflammatorisk och det innebär att vi har en inflammation och eller infektion i kroppen, att äta inflammatorisk mat kan ställ till med både problem och besvär i kroppen. I de studier som finns så definierar man inflammatorisk mat som den mat som ger en ökning av inflammatoriska proteiner i blodet som då med ett enkelt blodprov kan visa om du har ett för högt värde av inflammation i kroppen CRP. Den inflammatoriska mat påverkar även vår tarmflora som i sin tur kan ge oss de mest vanliga folksjukdomar som hjärt-kärl sjukdom, diabetes typ 2 och vissa former av cancer. CRP testet gör du enkelt på din vårdcentral. Jag tänker inte gå in på några värden av testet utan det får man ta reda på själv.

Det finns mycket i  våra liv som vi inte kan påverka men vi kan påverka och sänka inflammationsvärdet i vår kropp genom att äta mindre av den mat som ger oss inflammationer. Rött kött är en sådan produkt om du äter mer än 700g i veckan, processat kött är även det en sådan produkt, när det är processat så är det fabrikstillverkat med många ingredienser. Gluten och mjölkprodukter kan också orsaka viss inflammation i kroppen, alla är inte känsliga för dessa och de påverkar inte alla, socker är en stor orsak till inflammation i kroppen.

Enligt studier så är det rött kött, leverpastej, skinka, korv, vitt mjöl och socker som först och främst ger dig inflammation i kroppen. Den mat som då är antiinflammatorisk och som kroppen behöver för att sänka värdet, är produkter med mycket fibrer och fullkorn, mycket färggranna grönsaker, frukt och bär. Fett källorna är även dem viktiga, att välja fler vegetabiliska fetter så som olivolja, rapsolja är bara bra. Visst är det ändå ganska häftigt att kunna använda maten som medicin, den är tillgänglig och vi behöver den, varför då inte ge kroppen det som den mår bra av.

Det röda köttet kan du byta ut mot andra proteinkällor så som bönor skaldjur, fisk och kyckling m.m

5 tips – 1 ät mer avokado, som är en bra fett källa. 2 få i dig frukt varje dag. 3 fyll på med fibrer utan att äta för mycket bröd. 4 koka grönsakerna försiktigt så att dom inte går sönder och att alla nyttigheterna kokar bort. 5 när du lagar till kött laga det på låg värme och länge. En bra vana är att ta till sig är att äta mycket färggranna grönsaker till varje måltid, gör en stor sats med sallad så att du har i några dagar. Framför allt så njut av att du ger din kropp det bästa.

När vi är friska så har vi många önskningar men om vi är sjuka så har vi oftast bara en. Jag mår själv väldigt bra av att äta antiinflammatorisk mat, min atros blir inte lika påtaglig, det minskar av värk och stelhet. Man behöver inte göra alla förändringar på en gång, ett litet steg i taget, njut och må gott.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

 

Mat är livet

Idag ska jag blogga om mitt favorit ämne all sorts mat, det är ju så att vi måste äta för att leva så varför inte stoppa det som kroppen verkligen vill ha och behöver i munnen. Det ska vara gott, snyggt, mättande och lättlagat så tänker jag. Här kommer mer om mina tankar kring mat. Först ska jag berätta att jag är utbildad och diplomerad kostrådgivare från Bergklints education, jag är även hälsorådgivare och dessa utbildningar går under diplomerad Livsstilsrådgivare. Mitt intresse handlar mycket om träning, bra kost, sund livsstil.

Vi blir fullproppade varje dag av nyttiga kost dieter, hur du ska träna för att få en platt mage och så vidare, hur mycket vi ska sova och att livet bör levas sunt…. Visst mycket är säkert både bra och sunt men för vem, vi är så olika individer och det innebär också att vi har helt olika rutiner vi tycker om helt olika mat, dryck träningsformer. Vi är individuella vi kan inte stöpas i samma form, vissa av oss kan kanske det men det finns ändå vissa saker som gör oss olika. Nog om det.

Jag själv håller på med en förändring och jag kommer också att tipsa er med en hel del smakupplevelser och några av er kommer att bli nyfikna och testa och några av er kommer att känna att detta är inget för mig. Jag ingår just ni i en grupp med 6 personer som vill göra förändringar vi alla 6 har olika mål strategier och vägar att gå, men vi har en sak gemensamt och det är att vi vill göra en livsstilsförändring, i denna grupp så tränar vi fysisk träning fyra dagar i veckan 2 styrke och 2 cardio/konditionsträningpass, vi lyssnar på olika ljudspår, vi tränar alltså även mentalt och vi lägger om kosten, varje vecka träffas vi en timme med vår hälsocoach och får läxor att göra till nästa gång vi ses i gruppen har vi tillgång till en kokbok, när jag började läsa den så tänkte vilka olika kryddor och grönsaker och bär som var så konstigt blandade, men som sagt jag gav den en chans och jag ångrar inte det.

Ni ska få några exempel på maträtter som kan verka lite konstiga smakmässigt, Omelett på ägg, skivor av kalkon, tomat, purjolök, riven morot, och en skål med hallon, blåbär ugnsrostade havregryn, kardemumma, färskriven ingefära och några droppar limesaft, jätte konstig blandning tyckte jag i början men sedan så efter att jag testade så var jag i alla fall såld, det smakar ljuvligt. En annan frukost som jag äter flera gånger i veckan,  jag blandar ägg, keso, rostade havregryn, örtsalt och psyllium, stek röran som plättar, och som  tillbehör skivade jordgubbar, rivet citronskal, chiliflakes och några droppar citronsaft. Mums så gott, denna frukost åt jag i morse och jag står mig väldigt länge på dessa frukostar. Mina smaklökar och upplevelser har verkligen hamnat i en ny värld. Vad jag vill med detta blogg inlägg är att jag provar just nu andra olika maträtter med olika smaker och jag gillar inte allt men då kan jag ju plocka ut dessa godsaker som ger mig en smakupplevelse. Jag bjuder alltid min man på dessa olika smak kombinationer och han tycker att allt är gott. Det viktigaste av allt när du äter något som är riktigt gott är ju att njuta av det, att vara här och nu en stund.

Här kommer en info om vad det innebär att vara Diplomerad livsstilsrådgivare. Jag ska kunna hjälpa människor med motivation och rätt vägledning till en sund och hälsosammare livsstil, som ofta är avgörande för att man ska kunna förändra vanor och bibehålla dem, jag kan jobba med kost, träning, stresshantering, sömn, tobak, alkohol genom MI-samtal. Om det är något ni funderar på så får ni jättegärna skriva till mig.

Kärlek & Ljus Anne-Lie

 

Till startsidan